Dificil maridaje el de hoy. Reunión de catalanes y vascos en Balmaseda (Vizcaya) en celebración, con la dificil misión de montar una calçotada.
Plato tradicional catalán, y como no es menos, con el trabajo de los técnicos en este tipo de pringues. Los demás, sumisos en labores de pinche u otras actividades aún menos cualificadas.
La conclusión a la que llegamos es lógica, no triunfan los calÇot aquí porque no hay manera de que no llueva en alguno de los momentos del proceso.
De verdad que una vez probada una calÇotada, ya tenemos una cosa más a la que estar enganchados. Guarro como no he visto nada pero rico en la misma medida. Da asco de lo rico que está. De verdad que si no habeis participado nunca de la ceremonia de la calçotada,HACEDLO!.
Plato tradicional catalán, y como no es menos, con el trabajo de los técnicos en este tipo de pringues. Los demás, sumisos en labores de pinche u otras actividades aún menos cualificadas.
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| llevar paraguas mientras llueve |
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